06/10/2020
La ganadería y la carne están recibiendo cada vez más críticas por parte de algunas organizaciones y grupos de presión que, por desconocimiento, la responsabilizan de efectos nocivos para el medioambiente, la salud y la sostenibilidad.
Desde un punto de vista sectorial, tanto la ganadería como la carne se han convertido en chivo expiatorio para algunos defensores del medioambiente, los abolicionistas y otros intereses industriales que plantean como solución promover el consumo de otro tipo de alimentos en detrimento de la carne. Esta premisa ya se ha interiorizado en las políticas comunitarias, pero ¿de verdad existe tal justificación?, ¿es esa realmente la solución?
Todo ello se analizará en el webinar "Debate sobre el papel de la ganadería en la sostenibilidad: Estrategia de la granja a la mesa y futura PAC", en la que expertos de diferentes ámbitos abordarán diferentes puntos de vista sobre la situación y el enfoque de las ultimas políticas promovidas por la Comisión.
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