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28/10/2016

'Un reto común: reducir la resistencia a antimicrobianos'

Nanta organiza un encuentro entre profesionales del sector cárnico y ganadero para analizar esta situación

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07/05/2018

¿Buena carne, mala comunicación?

Un reportaje emitido en televisión sobre el porcino ha desatado la enésima crisis reputacional en el sector de la carne. Un auténtico terremoto que nos lleva a preguntarnos hasta qué punto está dañada la imagen que el consumidor tiene de este alimento y de los que la producen.

Por Antonio Martínez, periodista agroalimentario

07/05/2018

La Platera. Cerco a la carne

El cerco se estrecha y toca distinguir entre comunicar y liderar.

Por Miguel Ángel Mainar Jaime, director de contenidos

03/04/2017

Meat Attraction se presenta al sector cárnico de toda España

El 3 de abril IFEMA presentó en Jabugo, Huelva, esta nueva Feria del Sector Cárnico, cuya primera edición se celebrará del 18 al 20 de octubre de 2017, en Feria de Madrid.

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