Informaciones:
Pretende concienciar sobre "la importancia de consumir de leche y productos lácteos como fuente de nutrientes esenciales dentro de una dieta variada y saludable"
Apartado: Web Ganadería > Economía
El acto tendrá lugar en el Espacio Bertelsmann de Madrid y dará comienzo a la diez de la mañana. Durante la celebración del acto tendrá lugar la entrega de los Premios Editorial Agrícola 2017.
Apartado: Web Ganadería > Economía
La Organización Interprofesional Láctea (INLAC), que está impulsando la campaña “Quesea” para divulgar la excelencia de los quesos de origen nacional, proporciona algunas ideas para utilizarlo durante el verano.
Apartado: Web Ganadería > Economía
El Grupo Operativo nacido para identificar y cuantificar los componentes lácteos empleados en la fabricación de los quesos de mezcla completa la 1º fase de la investigación sobre los quesos de mezcla.
Apartado: Web Ganadería > Especies
Urcacyl, Vitartis y Henar Comunicación organizan esta jornada, que se celebrará el próximo 25 de junio, en el Teatro Sarabia, en Palencia.
Apartado: Web Ganadería > Especies
Apartado: Web Ganadería > Jornadas
Talavera de la Reina se ha convertido durante los días 14, 15 y 16 de septiembre en la protagonista a nivel nacional e internacional del caprino en España.
Apartado: Especies > Ovino y caprino
Apartado: Web Ganadería > Economía
Con cinco modalidades, estos galardones tienen como finalidad contribuir a la promoción del queso de calidad
Apartado: Web Ganadería > Economía
Se constata que el consumo de leche en España ha descendido unos 27 litros/persona/año en los últimos 19 años.
Por J. Fernández-Salguero y F. Prados (Universidad de Córdoba) y P. Fernández-Salguero López (Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía)
Apartado: Web Ganadería > Especies
Apartado: Especies > Vacuno de leche
La Solana (Ciudad Real) acogió la primera edición del evento dedicado a uno de los productos más simbólicos de Castilla-La Mancha
Apartado: Web Ganadería > Economía
Expertos del sector de caprino de leche han analizado la actual situación del sector y sus perspectivas de futuro desde distintas ópticas.
La cita fue organizada por Editorial Agrícola, en colaboración con UNIPROCA y Talavera Ferial.
Apartado: Web Ganadería > Especies
Apartado: Especies > Ovino y caprino
El sector quesero español tiene gran potencial de crecimiento y desarrollo tanto en el mercado nacional como en la exportación.
Apartado: Web Ganadería > Economía
Las empresas del sector tienen de plazo hasta el 26 de septiembre para presentar sus candidaturas
Apartado: Web Ganadería > Economía
Este Grupo Operativo está formado por Inlac, el Centro Tecnológico de Cataluña (EUROCAT), el Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias de la Universidad de Santiago de Compostela, la Fundación Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL), la consultora Novadays y Zeulab S.L.
Apartado: Web Ganadería > Especies
INLAC es consciente de que impulsar productos transformados como quesos y otros derivados lácteos es una apuesta clave para impulsar el valor añadido para los operadores del sector, especialmente los ganaderos y las ganaderas.
Apartado: Web Ganadería > Economía
El consumo de queso en España, que es el destino principal de la leche producida en pequeños rumiantes, es uno de los más bajos de Europa.
Apartado: Web Ganadería > Economía
Cuando preguntamos a Félix Ajuria por su profesión responde orgulloso que es pastor y quesero. En un segundo plano quedan sus estudios en biología, su paso por la docencia e incluso por los servicios técnicos de COAG.
Por Marta Fernández, periodista agroalimentaria
Apartado: Especies > Ovino y caprino
Se convierte en la tercera IGP de esa región
Apartado: Web Ganadería > Economía
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha clausurado este encuentro en el que se han dado cita representantes de los ganaderos, la industria, la distribución y los consumidores, para analizar la situación del sector.
Apartado: Web Ganadería > Especies
El pasado año se superaron los 14,5 Mt de un producto cuidadosamente vigilado para cumplir con todos los estándares de calidad
Apartado: Web Ganadería > Economía
Apartado: Especies > Ovino y caprino
El MAPA ha elegido a los galardonados en las seis modalidades de que consta este reconocimiento, en cuya décima edición han participado 223 quesos aspirantes
Apartado: Web Ganadería > Economía