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Vicente García-Menacho, ingeniero agrónomo, y Carmelo García, doctor en veterinaria y académico, te muestran las claves para reconvertir la cunicultura en ecológica

Gracias a la tecnología CRISPR los investigadores han generado los primeros animales de granja editados genéticamente en España

Por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, emitía una resolución favorable a la cuarta Extensión de Norma para el sector cunícola, y que había sido solicitada por INTERCUN para impulsar el mismo.

Intercun destaca el perfil nutricional de esta carne magra, rica en proteínas, minerales y vitamina B12

Los registros de contaminación muestran una intensa reducción de las emisiones de gases tras la declaración del estado de alarma, mientras que la producción ganadera ha continuado su actividad

Estará organizada por la cooperativa gallega Cogal

Tres se ubican en Cataluña, uno en Teruel y otro en Portugal

Pone en marcha, junto al IRTA, el grupo operativo Naturcun

La nueva campaña busca consolidar este producto en la mente del consumidor y reforzar su valor como alimento saludable insustituible, con diversas iniciativas en televisión y medios digitales

La organización intervendrá en varios encuentros sobre producción cárnica y organizará showcookings en su estand para mostrar las cualidades de la carne de conejo.

Se ha presentado en Madrid el Programa Europeo trianual para fomentar la presencia de la carne de conejo coincidiendo con el Día de Europa.

Intercun se suma a la celebración del Día Mundial del Corazón, el 29 de septiembre

El anuncio publicitario pertenece a la campaña de televisión “¿Cómo lo haces hoy?” de INTERCUN que se ha creado para impulsar el sector cunícola. 

Con el 88,5% de los votos INTERCUN aprueba la propuesta para renovar esta herramienta y trasladarlo al Ministerio de Agricultura

La carne de conejo aporta tan sólo 131 kcal/100 g y tiene un alto contenido en proteínas que contribuyen a conservar la masa muscular.