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12/09/2018
Cerdos

ASICI ultima una 'app' móvil para conocer la trazabilidad de cualquier jamón ibérico

La Asociación ha evaluado con las CC. AA. la situación del sector tras 4 años de Norma de Calidad

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13/11/2020

El sector ibérico, sinónimo de calidad y autenticidad

Iniciativas como Ítaca o la app “Ibérico” son muestras del compromiso del sector por garantizar al consumidor la calidad y trazabilidad de sus producciones

08/04/2021

La producción de porcino de bellota baja casi un 7%

En la montanera 2020-2021 se han sacrificado 682.935 cerdos de bellota, un 6,9% menos que en la campaña anterior, informa ASICI.

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