Editorial Agricola
Alimentación

Éxito de asistencia en la jornada bianual de rumiantes de Trouw Nutrition

29/10/2019

Con el aforo previsto completo, Trouw Nutrition España celebró los pasados 23 y 24 de octubre su tradicional Jornada bianual de Rumiantes, que este año tuvo lugar en Gijón (Asturias). Las ponencias, a cargo de reconocidos profesionales del sector, se dividieron en tres bloques temáticos: nutrición de primeras edades, uso responsable de antibióticos y nutrición de precisión.


Abrió la jornada el director general de Trouw Nutrition España, Remco van Reenen, hablando sobre el tipo de demanda de los consumidores, tanto actuales como futuros, que quieren carne de calidad, barata y producida de manera sostenible, y además procedente de un animal sano, fuerte y “feliz”.

A continuación, el jefe de producto de rumiantes de Trouw, Jesús Nieto, dio paso al primer bloque de ponencias sobre “Nutrición de primeras edades”, en el que el investigador de Trouw Nutrition Leonel Leal habló de la ciencia existente tras el Programa Lifestart de la empresa holandesa, destacando que cualquier acción de dicho programa “puede tener beneficios para los descendientes del animal en el que se aplica”. También destacó los efectos de Lifestart en la tasa de crecimiento pre y post destete, la edad al primer parto, la producción de leche y la longevidad del animal, únicamente poniendo especial atención en su nutrición durante sus dos primeros meses de vida.

Por su parte, el National Tech Transfer Manager de Trouw Nutrition, Fernando Soberón, ofreció una charla sobre “criterios de cribaje en terneras”, afirmando que los investigadores “tienen que actuar como asesores para decirle al productor lo que  la ciencia afirma, pero sobre todo para ayudarle a alcanzar sus metas”. Cerró este bloque temático Javier Heras, socio en Vether y profesor en la UAB, con la presentación de un caso práctico de utilización de la nueva leche energética de la familia Sprayfo Delta, lanzada al mercado español por la empresa holandesa el pasado mes de mayo, y con la que se han obtenido resultados “altamente positivos” en la prueba realizada en granja.

Uso de antibióticos y nutrición de precisión

La tarde del día 23 se abordó el “Uso responsable de antibióticos” en el segundo bloque de charlas, moderado por el coordinador del departamento de rumiantes de Trouw Nutrition España, Joaquín Lorente. La primera intervención fue la de la consultora Carolina Tejero, que analizó las principales causas y consecuencias del Síndrome Respiratorio Bovino (SRB), y señaló la importancia de trabajar en el ámbito de la prevención y el diagnóstico precoz. Después Jan Mica, de Trouw Nutrition Global, explicó a los asistentes la importancia del consumo y la disponibilidad de agua para evitar deshidratación y proliferación de patologías en los rumiantes. Para finalizar el bloque, el veterinario y ganadero Xavier Salse describió el resultado en pruebas de campo del uso de los nuevos rehidratantes.

La jornada del jueves 24 estuvo dedicada a la “Nutrición de precisión y Programa NutriOpt”, bajo la moderación del jefe de producto de rumiantes de Trouw, Pablo Gómez. Abrió el Dr. J.E. Santos, de la Universidad de Florida, con una ponencia magistral sobre “formulación mineral para vacas en periodo de transición y su implicación en su salud y desarrollo”. Le siguieron las charlas de Victoria Sanz, investigadora de Trouw Nutrition, que analizó la importancia de la salud intestinal y la inflamación, y de Juan José del Campo, responsable de rumiantes de Lallemand, que centró su intervención en la eficiencia ruminal. Para finalizar, el Manager RRC de Trouw Nutrition, Javier Martín Tereso, reflexionó sobre los “Desafíos y oportunidades medioambientales de la producción”.

La clausura de la jornada corrió a cargo del director comercial de Trouw Nutrition España, Pedro Sayalero, que agradeció la labor de los organizadores, así como la participación de asistentes y patrocinadores.

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