Celebrada una nueva reunión online del grupo de trabajo del sector cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, presidido por ANICE.
Las explotaciones gestionadas por mujeres apenas perciben 3 de cada 10 euros de la PAC
Las exportaciones aumentaron un 20,19% con respecto al año anterior, hasta los 625 millones de euros, lo que supone ya más de un 36% del mercado global.
Califica de "necesitaria y urgente" la iniciativa de cambiar la ETG del jamón serrano por una IGP.
También se analizó la última propuesta de la Comisión Europea, que restringe el uso de nitritos y nitratos en los productos cárnicos.
"El problema de convivencia del lobo y el ganado extensivo es antiguo, quizás tanto como la ganadería".
Por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola
Los proyectos se realizarán en Cataluña, Andalucía, Castilla y León, Asturias y Aragón y se centran en la gestión de los residuos agroalimentarios.
Vuelve la feria francesa tras la cancelación de su edición de 2020.
El proyecto ha recibido en las últimas semanas el apoyo expreso de asociaciones cárnicas que representan a la industria en distintas CC. AA.
El grupo operativo Reprovi organizó este martes la tertulia virtual 'Rentabilidad en ovino: Sin inseminación artificial, nada'.