Vacuno de carne

La delegación asiática ha podido conocer las diferentes fases del proceso de producción, industrialización y comercialización de carne de vacuno española. 

Provacuno presenta la web y los perfiles sociales para promocionar la carne de vacuno en terceros países: www.wonderfulbeef.eu

El encuentro tendrá lugar en el salón de actos de Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el próximo 22 de junio de 2018, en horario de 10.30 a 13.00 h.

Se ha celebrado en Chengdú, uno de los principales focos económicos del mercado chino, la primera acción promocional de la campaña llevada a cabo conjuntamente por Provacuno e Interovic para la apertura de este mercado a las carnes de vacuno y ovino españolas.

Unas 2 000 personas visitaron el estand de Provacuno durante los cuatro días del evento, un enorme éxito certificado gracias a una intensa agenda de actividades.

El pasado viernes 23 de marzo concluyó con éxito la misión inversa de periodistas vietnamitas organizada por la Interprofesional de la carne de vacuno. 

Tendrá lugar el sábado 10 de Marzo, con la participación de 31 animales repartidos en cuatro secciones de hembras y dos de machos.

La decisión final podría adoptarse el próximo año 2019 ya que, actualmente, Ovipor pertenece al grupo Dcoop.

Esta IGP sustituye a la anterior “Carne morucha de Salamanca”.

La andadura de la Interprofesional en estos meses se ha caracterizado por haber puesto en marcha el Plan de Internacionalización, así como por haber profundizado en el conocimiento de los hábitos e imagen de los consumidores con respecto a la carne de vacuno.