Editorial Agricola
Economía

Concluye la segunda fase del proyecto 'Detectives de la Carne'

05/12/2019

Este proyecto lúdico-educativo da a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y la alta calidad de estas carnes. Esta edición ha sido impulsada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic), la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes, cuyas instalaciones han acogido las actividades.


En el marco del programa ‘Madrid, un libro abierto’ impulsado por el Ayuntamiento de la capital, diez colegios han disfrutado en los últimos dos meses de las divertidas actividades que se plantean en este proyecto.

Cada jornada de ‘Detectives de la Carne’ incluye los juegos ‘Descubre la imagen’, donde los niños tienen que configurar un puzle a partir de curiosidades sobre la ganadería y el cuidado del medioambiente; ‘Autodefinido’, cuyo objetivo es que los alumnos descubran varios conceptos y términos relacionados con los diversos platos que pueden realizarse con carne, así como sobre mundo de la ganadería de vacuno y ovino de carne; ‘Caminos y escaleras’, a partir del que los niños podrán descubrir varios conceptos y términos relacionados con la ganadería jugando con un tablero; y ‘Twischis’, adaptación del conocido juego de Enredos, donde se pretende que los niños se familiaricen con los principales nutrientes que aporta la carne.

Además, cada jornada ha contado con una degustación de productos de carne de vacuno y ovino y con una charla grupal donde los alumnos han podido aprender más particularidades sobre la carne que llega a sus platos.

Los colegios madrileños que han participado en esta segunda fase de ‘Detectives de la carne’ son CEIP Isaac Peral, CEIP República de Panamá, CEIP Vicálvaro, Colegio Luz Casanova Embajadores, Colegio Minerva, Colegio San Alfonso, Colegio San Luis Felca, CEIP Juan Sebastián Elcano, Colegio Cristo Rey y CEIP San Pablo.

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