Editorial Agrícola
Economía

Bienestar animal y medioambiente: nuevos retos del sector porcino

18/10/2021

Grupo Editorial-Agrícola y Agronews Castilla y León han organizado una nueva Tertulia Agrícola Café, que se celebrará de forma virtual el próximo 28 de octubre a partir de las 18 horas, para analizar los nuevos retos a los que se enfrenta el sector de porcino en materia de bienestar animal y medio ambiente.


El sector porcino español se ha convertido en una de las locomotoras económicas del sector agroalimentario en los últimos años. Alta eficiencia en la producción, canales comerciales bien desarrollados y una amplia variedad de productos alimentarios hacen de la carne de cerdo española un referente tanto a nivel nacional como internacional. Pero la exigencia del cliente nunca para y surgen retos cada vez más complejos.

En la tertulia se profundizará en las nuevas variables que el consumidor impone en su decisión de compra: el cuidado del bienestar animal de nuestras granjas y el respeto máximo por el medio ambiente y sus consecuencias: ¿hacia dónde deben caminar nuestras explotaciones?¿cuáles son los últimos avances en el sector en referencia a estas exigencias?

El encuentro será inaugurado por Agustín Álvarez Nogal, director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, y contará con el análisis de Olga Mínguez, jefa de servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León; Juan Ramón Sastre, presidente de ABUGAPOR y ganadero de porcino; Javier Melus, gerente de DEPURGAN; Pedro Martínez, gerente de ANTA; y Miguel Ángel Higuera director de ANPROGAPOR y presidente del grupo de trabajo de Sanidad y Bienestar Animal de Copa-Cogeca.

Contará con el patrocinio de DEPURGAN y la colaboración de Ingeniería y Consultoría Fraile (IngFraile), la Junta de Castilla y León a través de la Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural y Reale Seguros.

Los interesados pueden realizar ya sus inscripciones aquí.

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